「2012年2月」

〈にゃーこぼキッチン〉発酵食品特集ページ追加しました!

「塩麹」の特集をする為に色々と発酵食品の勉強をしている内に、スーパーでも「塩麹」の商品が 沢山置かれてることに気づきました。 手作り麹は、手間も時間も掛かりますが味わい深さは絶品です! 今回は納豆を...

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